Gastronádoby, Strana 4

GN 1/2 200 v děrovaném provedení z nerezové oceli pracuje s odvodem tekutiny přímo přes stěny i dno, takže suroviny nezůstávají smočené v tekutině po ukončení tepelné úpravy....

Děrovaná gastronádoba GN 1/2 s držadly v nerezovém provedení se používá tam, kde je potřeba nechat tekutinu okamžitě odtékat. Perforace po celé ploše nerezové nádoby odvádí...

GN 1/2 200 z nerezu s bočními držadly se používá pro větší objem hotových jídel, příloh nebo polotovarů v menších GN sekcích. Vyšší kapacita v půlrozměru 1/2 dovoluje rozdělit...

Gastronádoba GN 1/2 s hloubkou 40 mm patří mezi nižší a praktické formáty pro každodenní provoz v gastronomii. Používá se pro přípravu, uchování i rychlý výdej menších porcí...

Gastronádoba GN 1/3 s hloubkou 40 mm a objemem 1 litr najde využití všude tam, kde je potřeba přehledně oddělit menší množství surovin nebo hotových pokrmů. Hodí se pro studenou...