Konvektomaty LAINOX

Řady konvektomatů Lainox

1. Konvektomaty Lainox Sapiens – nabízí 95 automatických programů, které umožňují rychlou a konzistentní přípravu pokrmů. Konvektomat gastro Lainox z této řady se vyznačuje jednoduchým ovládáním a spolehlivostí - tedy dokonalé zařízení pro profi kuchyně a jídelny, které hledají efektivní řešení bez kompromisů v kvalitě.

2. Konvektomaty Lainox Heart – předchozí generace konvektomatů, která byla nahrazena řadou Sapiens. Heart nabízel základní funkce pro profesionální kuchyně, avšak s menším počtem automatických programů a funkcí ve srovnání se Sapiens.

Klíčové vlastnosti konvektomatů Lainox

• Flexibilita – možnost grilování, smažení, pečení, vaření v páře a dalších metod přípravy v jednom zařízení.
• Úspora času – díky rychlému a efektivnímu vaření je možné připravit velké množství pokrmů v krátkém čase.
• Konzistence – automatické programy zajišťují stálou kvalitu připravovaných jídel.
• Snadná údržba – integrované čisticí programy a kvalitní materiály usnadňují údržbu a prodlužují životnost zařízení.

Pro provozy s omezeným prostorem nabízí Lainox malý konvektomat, který poskytuje stejnou kvalitu a funkčnost jako větší modely, avšak v kompaktnějším provedení. To umožňuje i menším kuchyním využívat výhod moderní technologie konvektomatů bez nutnosti velkých prostorových úprav.

Investice do konvektomatu gastro od Lainox znamená zvýšení efektivity, kvality a rozmanitosti ve vaší kuchyni, což se pozitivně odrazí na spokojenosti vašich zákazníků a celkovém úspěchu vašeho gastro provozu.

Proč konvektomaty Lainox?

Konvektomaty Lainox jsou vybaveny řadou inovativních technologií, které zvyšují efektivitu a kvalitu přípravy pokrmů v profesionálních kuchyních. Jednou z klíčových funkcí je Multilevel režim, který umožňuje současné vaření různých jídel s odlišnými časy přípravy, což optimalizuje pracovní proces a zkracuje dobu servisu.

Další významnou technologií je Nabook, virtuální asistent dostupný zdarma, který pomáhá kuchařům organizovat a spravovat jejich kuchyně. Nabook umožňuje vytvářet, organizovat a ukládat recepty, kalkulovat náklady na suroviny, plánovat nákupy a konfigurovat kuchyňská zařízení na dálku. Tato platforma je dostupná i pro ty, kteří dosud nejsou zákazníky Lainox.

Konvektomaty Lainox jsou navrženy s důrazem na energetickou účinnost a udržitelnost. Technologie jako Ecospeed Dynamic a Ecovapor zajišťují optimalizaci spotřeby energie a vody během vaření, což vede k nižším provozním nákladům.

Pro zajištění konzistentní kvality pokrmů je k dispozici systém Autoclima, který automaticky reguluje vlhkost uvnitř pečicí komory konvektomatu. Tím je dosaženo ideálních podmínek pro různé typy přípravy jídel, což vede k lepším výsledkům vaření.

Kromě toho jsou konvektomaty Lainox vybaveny Wi-Fi připojením, které umožňuje přístup k cloudovému systému Nabook pro správu kuchyně 4.0. Tato konektivita umožňuje uživatelům aktualizovat software, sdílet recepty a monitorovat výkon zařízení v reálném čase, což přispívá k efektivnějšímu provozu kuchyně.

Díky těmto technologiím poskytují konvektomaty Lainox profesionálním kuchařům nástroje pro zjednodušení pracovních procesů, zvýšení produktivity a dosažení vysoké kvality připravovaných pokrmů, tudíž by neměly chybět ani ve vaší kuchyni.

Pořiďte si konvektomat u nás

Konvektomaty Lainox patří mezi špičku ve světě profesionální gastronomie. U nás je pořídíte výhodně, bez zbytečného čekání a s jistotou odborného servisu. Tyto multifunkční stroje zvládnou pečení, vaření i regeneraci s přesností, která šetří čas i suroviny. Nabízíme různé modely konvektomatů pro malé i velké provozy, včetně doplňků a poradenství při výběru. Ať vybavujete novou kuchyni, nebo nahrazujete starší zařízení, s Lainoxem získáte výkon, na který se můžete spolehnout každý den. Vyberte si konvektomaty u nás a my se postaráme, abyste je mohli v co nejkratším čase používat ve vašem restauračním provozu. 

Cenu konvektomatu vám rádi sdělíme, stačí nám popsat, jaké funkce má mít váš konvektomat, zda chcete objemově velký nebo malý konvektomat. Podle toho se pak řeší nacenění. 

Sortiment konvektomatů vám rádi představíme osobně, probereme vaše individuální požadavky u katalogů produktů a zodpovíme všechny dotazy. Pro představu uvádíme některé z nejčastějších otázek našich klientů, které řešíme v rámci osobního setkání: 

• Jaký typ konvektomatu Lainox je vhodný pro jídelnu s výdejem 200 porcí denně?
• Jaký je rozdíl mezi parním, kombinovaným a standardním konvektomatem? Který je vhodný pro mou provozovnu?
• Jsou konvektomaty Lainox úsporné z hlediska spotřeby energie? Chci vědět, jak se provoz této technologie projeví na účtech za elektřinu.
• Jak složitá je obsluha konvektomatu pro kuchaře bez zkušeností s profesionálními zařízeními? Poskytujete i odborné zaškolení?
• Jak rychle dokáže konvektomat „regenerovat“ již uvařená jídla?
• Jaké jsou nároky na údržbu a čištění konvektomatu Lainox? Hledám zařízení, které se dá snadno udržovat v hygienických standardech.
• Lze konvektomat použít pro různé druhy jídel najednou bez míchání pachů? Chci vařit maso, zeleninu i pečivo současně.
• Jak hlučný je konvektomat při provozu v otevřené kuchyni? Nechci, aby hlučný stroj rušil hosty nebo personál.
• Je lepší pořídit elektrický nebo plynový konvektomat pro jídelnu s omezeným prostorem?
• Co vše mám zohlednit při rozhodování?
• Jak je dle výrobce standardní životnost konvektomatů Lainox?
• Vyplatí se investice do většího konvektomatu s dotykovým displejem a programovatelnými režimy? Jaké výhody mi takové dražší a sofistikovanější zařízení přinese?