SOUS VIDE GN 1/1 200 230V digitál výpustný ventil 230V

Kód: 12SOUS-VIDE 1/1
Značka: INTER-COM
22 490 Kč 27 212,90 Kč včetně DPH
Skladem (2 ks)
Možnosti doručení

SOUS-VIDE SYSTÉM

GN 1/1 200, digitální displej, nastavení teploty po 0,1C 

Made in ITALY 

Detailní informace

Vlastní sklad
Vlastní sklad
Náš velký sklad v Brně umožňuje okamžité odeslání většiny produktů.
Odborné poradenství
Odborné poradenství
Rádi Vám pomůžeme s výběrem toho správného vybavení pro Vaši kuchyni.
Gastro provoz na klíč
Gastro provoz na klíč
Obraťte se na nás pokud zařizujete novou kuchyni. Uděláme to rádi za Vás.
Fungujeme od roku 1996
Fungujeme od roku 1996
Dodáváme podnikům profesionální gastro vybavení již více než 25 let.

Detailní popis produktu

Revoluční a inovativní, zcela nový  HYDRO-VAŘENÍ  umožňuje nízkoteplotní vaření vakuově balených produktů.

V pracovním cyklu můžeme rozlišit dvě různé fáze: nastavení teploty na ovládacím panelu (běžně teplota nedosáhne více než 60°) a nastavení doby vaření. 

Voda zůstává během pracovního cyklu vždy statická a je zde možnost sledování teploty díky senzoru, který ji umožňuje udržovat stabilní.

Tato nová technologie má mnoho výhod a výsledky vaření jsou vynikající: jídlo je extrémně měkké a chutné, chutě jsou povznesené a úbytek hmotnosti je snížen. 

To je důvod, proč je MINI-VAŘENÍ považováno za nezbytné zařízení každé profesionální kuchyně.

Celkový rozměr 350 x 550 x 320 H
Výška komory 200 mm
Efektivní hladina vody 170 mm
Maximální kapacita 25 litrů
Pracovní teplota 45°-100°
Napájení 1000 W
Hmotnost 12 kg
Napětí 230V/50-60 HZ

Doplňkové parametry

Kategorie: Profi vybavení kuchyní v restauracích
Záruka: 1 rok

Ukázka přípravy

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: